Mehmet Güney

Randevu al

Diyetisyen · Kanıta dayalı beslenme

Aç kalmadan, yasaklamadan, ölçerek ilerleriz.

Online ve yüz yüze

Bedeniniz için. Hayatınız için.

Araştırmalarla yön bulan, mutfağınıza ve takviminize uyan bir beslenme düzeni.

Randevu al

Çoğu diyet listesi

Çoğu diyet listesi hayatınıza hiç uymaz

hayatınıza hiç uymaz

Dört popüler diyeti karşılaştıran bir araştırmada sonucu belirleyen diyetin sürdürülebilmesiydi (JAMA, 2005).
Yasaklar birkaç hafta taşır; sonra eski düzen sessizce geri gelir.

Kalıcı değişim yasaklarla değil,

alışkanlıklarla gelir

HakkımdaDyt. Mehmet Güney

Dyt. Mehmet Güney, çalışma ofisinde — DinleÖlçUyarla

Merhaba, ben Mehmet.

Beslenmeyi bir kısıtlama listesi değil, bir tasarım işi olarak görüyorum: tabağınızın hacmi, öğün saatleriniz, uykunuz, haftanın en yoğun günü… Hepsi aynı denklemin parçası. Bu yüzden her çalışmaya sizi tanıyarak başlarım.

Önerilerimi güncel araştırmalara dayandırırım; araştırmanın sizin hayatınıza çevirisini ise birlikte yaparız. Amacım, program bittiğinde de kendi başınıza sürdürebileceğiniz bir düzen.

01
Önce dinlerim
Liste yazmadan önce temponuzu, sofranızı ve önceliklerinizi öğrenirim.
02
Kanıtla ilerleriz
Önerinin arkasında araştırma, ilerlemenin arkasında ölçüm vardır.
03
Hayatınıza uyar
Sevdiğiniz yemekler programın dışında değil, tam ortasında durur.

Randevu al

Her rengin bir bilimi var. Derine inelim mi?

Kırmızının içindekiler

150 gramlık bir kâse çilek yaklaşık 88 mg C vitamini verir: yetişkinlerin günlük gereksiniminin %80’inden fazlası (USDA FoodData Central; EFSA, 2013). Rengini veren antosiyaninler, meyvenin başlıca antioksidan bileşiklerindendir (Nutrition, 2012).

Yaklaşımım

Kurumsal öneriler

Bilimsel temelli & Hayatın içinden

01
400g

DSÖ’nün günlük sebze-meyve önerisi
02
25g

günlük lif için önerilen en az miktar
03
7saat

yetişkinler için önerilen en az uyku
04
150dk

haftalık orta yoğunlukta hareket*

*Kaynaklar: DSÖ (2003, 2020, 2023); Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi (2015).

Bağırsak çeşitliliği

Haftada
30 farklı bitki

Bağırsakta yaklaşık 38 trilyon bakteri yaşar (PLoS Biol, 2016). Farklı bitkilerdeki farklı lifler, bu kalabalık topluluğun farklı üyelerini besler.

Haftada 30’dan fazla bitki türü yiyenlerin bağırsak mikrobiyotası, 10 ya da daha azını yiyenlerinkinden daha çeşitliydi.

mSystems, 2018 · American Gut

Sebzebrokoli, pırasa, ıspanak
Meyveelma, nar, kivi
Baklagilnohut, mercimek, fasulye
Tam tahılbulgur, yulaf, karabuğday
Kuruyemiş ve tohumceviz, fındık, keten
Ot ve baharatmaydanoz, kekik, kimyon

Liste uzun görünür ama çabuk dolar: kahvaltıda yulaf ve ceviz, öğlen nohut ve maydanoz, akşam pırasa ve bulgur; şimdiden altı tür.

Aç kalmadan. Yasaklamadan. Bilerek.

Açlık, kilo vermenin bedeli olmak zorunda değil: tokluk; hacim, protein, lif ve uykuyla yönetilebilen bir sinyaldir.

Tabağın hacmi

Yemeğe bir kâse çorbayla başlamak, öğünün toplam kalorisini azaltabilir.

Her öğünde protein

Yumurta, yoğurt, baklagil: protein, tokluğu en güçlü uyaran besin öğesi.

Acele etmeden

Tokluk sinyali gecikmeli gelir; yavaş yenen öğünde daha az yenir.

Su da bir besin öğesi

Su; besinleri taşır, vücut ısısını dengeler, atıkları uzaklaştırır. Yetişkin kadınlar için günde 2, erkekler için 2,5 litre toplam su önerilir; yiyeceklerdeki su da buna dahil (EFSA, 2010).

Bir bardak su daha

Hafif susuzluk bile dikkati ve ruh hâlini düşürdü (J Nutr, 2012).

Hizmetler

Hizmetler & Randevu

Her hizmet aynı ilkeyle çalışır: dinlemek, ölçmek, uyarlamak. Size uygun olanı ilk görüşmede netleştiririz.

Randevu al

Şehir ve saat diliminden bağımsız
- Evde ölçüm rehberi
- Esnek görüşme saatleri
- Mesajla destek
Yüz yüze görüşme ve vücut kompozisyonu analizi
- Yağ ve kas ölçümü
- Kişisel ilerleme grafiği
- Vücut analizi
İnsülin direnci, tiroid ve sindirim sorunlarında, hekiminizle uyumlu
- Tanıya özel öğün düzeni
- Hekimle uyumlu plan
- Tahlil değerlendirmesi
Gebelik, emzirme ve ek gıdaya geçiş dönemleri
- Folat · Demir · İyot
- Ek gıdaya geçiş planı
- Dönemsel takip
Büyüme dönemine uygun, aile sofrasından yola çıkan
- Büyüme eğrisi takibi
- Okul ve beslenme çantası
- Aile görüşmesi
Antrenman, müsabaka ve toparlanma dönemleri
- Branşa göre enerji
- Toparlanma öğünleri
- Antrenmana uygun plan

Çalışma alanları

Kilo yönetimi

Aç kalmadan

Sağlıklı beslenme

Alışkanlık tasarımı

Hastalıklarda beslenme

Hekiminizle uyumlu

Anne ve bebek

Gebelik · Emzirme

Çocuk ve ergen

Büyüme dönemi

Sporcu beslenmesi

Performans · Toparlanma

Vejetaryen ve vegan

B12 · Demir · Protein

Öğün planlama

Menü · Alışveriş

Duygusal yeme

Stres · Uyku · İştah

Kurumsal danışmanlık

Toplu beslenme

Şehir değişir, takip sürer

Görüntülü görüşmeyle nerede olursanız olun; evde ölçüm için basit bir rehberle ilerleriz. Kliniğe gelebilenler için yüz yüze seçenek de açık.

Anne ve bebek

Gebelik · Emzirme

Hastalıklarda beslenme

Hekiminizle uyumlu

Sağlıklı beslenme

Alışkanlık tasarımı

Vejetaryen ve vegan

B12 · Demir · Protein

Sporcu beslenmesi

Performans · Toparlanma

Çocuk ve ergen

Büyüme dönemi

Kurumsal danışmanlık

Toplu beslenme

Öğün planlama

Menü · Alışveriş

Duygusal yeme

Stres · Uyku · İştah

İlk görüşme

Tanışma, ölçüm ve gerçekçi hedefler.

Nasıl ilerliyoruz

Kısa kontrollerle plan, hayatınızın hızına göre güncellenir.

İlk adım sizden.
Randevu takvimi açık.

Randevu al

Değişim bir öğünle başlar

Masaya birlikte oturalım

Kalıp listelerle değil; tok, keyifli ve sürdürülebilir bir düzenle.
‍
Hazır olduğunuzda ilk görüşmeyi planlayalım; gerisini adım adım, ölçerek ve konuşarak yürürüz.